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什么是硅膠刮刀?現(xiàn)如今,隨著科技水平的不斷提升和發(fā)展,今天我們來講講硅膠刮刀,硅膠刮刀蛋糕奶油抹刀采用食品級硅膠制作而成,可耐高溫230℃,穩(wěn)定性好,經(jīng)久耐用,那么今天東莞偉順硅膠就帶大家來了解一下!
硅膠刮刀蛋糕奶油抹刀做蛋糕,攪拌蛋白和蛋糕面湖均勻,可有效刮凈攪拌盆表面的殘留面糊、蛋白湖,集中食材并再次利用,減少損耗;抹平倒入模具中的面糊等等;清洗方便用于刮去不沾烤盤、不沾布、鋁合金烤盤等上面的殘渣、碎屑,不會刮傷產(chǎn)品表面。
硅膠刮刀蛋糕奶油抹刀款式多種多樣,有半透明的、一體式的、可拆裝的、木柄的,形狀、顏色、尺寸大小、硬度均可定做。
1、刮頭的柔軟程度對是否能把面糊一次性刮干凈有非常大的影響;在翻拌過程中,直接影響到了翻拌的速度和融合程度。經(jīng)過測試,刮頭太硬會影響到刮面糊的使用效率,以及翻拌的效率。
當(dāng)然也并非說,硅膠刮刀越柔軟越好,硅膠刮刀用途不同,所需的硬度也不同:一般硬的面糊,如曲奇,就需要搭配刀頭硬一點的刮刀;像蛋糕糊這類軟軟“脆弱”(分分鐘會生氣而消泡的小家伙),就需要搭配刀頭柔軟的刮刀。
2、選購硅膠刮刀時,要注意手柄一定要夠長且厚實,這樣使用起來更得力。
手柄的手感比較主觀,但太薄太短的手柄難以使上勁,若手柄是質(zhì)量差的塑料或木制品,不僅容易割手,而且承受力差,容易被掰斷。根據(jù)實際,可以備一大一小兩把硅膠刮刀,搭配不同容量的需求。
3、硅膠刮刀可分為一體式刮刀和分體式刮刀。
一體式硅膠刮刀,手柄里面一般用鋼筋支持,因此刮刀相對比較重一點。分體式硅膠刮刀,多為塑料/木的分體手柄,花式多,刀輕,但需分開清洗。強迫癥對洗不干凈事情不能忍,因此還是建議選購一體式硅膠刮刀,能省去不少清洗工具的精力。
硅膠刮刀有良好的恢復(fù)性,軟硬適中,更易切割,清洗。手柄尾部掛鉤設(shè)計,方便不用時收納掛起來,不易滑落,握感舒適。一體式設(shè)計,舒適手柄,符合人體工程學(xué),一體式刮頭易清洗,衛(wèi)生安全無死角。綜上所述,想必大家已經(jīng)有所了解,更多相關(guān)文章閱讀推薦《硅膠奶油刮刀定制廠家哪家好,硅膠刮刀制品廠家全網(wǎng)推薦》
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